今天午饭的肉肉主要是在汤里，汤锅放水加热，调好味的肉馅挤出肉丸子，不用等水开，直接把挤出来的肉丸子放到锅里，边煮边挤，一会儿就把一碗肉馅都挤成肉丸子了。再把冬瓜切片、金针菇切小段，放到锅里同煮。
汤水沸腾后撇去浮沫，继续煮至食材熟透，加入切碎的青菜，放盐调味，加点白胡椒粉，即可出锅。肉丸香嫩可口，汤鲜味美，热乎乎的，正适合这个季节吃。
大白菜是北方人常备的食材之一，一棵大白菜能吃好几餐，尤其是搭配猪肉和粉条，味道好极了。
做法：炒锅上火烧热，放大蒜碎和姜丝炝锅，放猪肉片翻炒变色，加酱油翻炒均匀，再放切成小段的白菜翻炒断生，加适量清水，炖煮片刻，加粉条翻炒均匀，盖上锅盖继续炖煮至粉条熟透，开盖收汁即可。
萝卜丝鸡蛋汤是跟我的老同学朋友圈里学来的，我稍做调整，做法分享：汤锅烧开水，把萝卜丝焯1分钟后捞出，沥水后拌一勺面粉，拌均匀。汤锅烧热， 放食用油，放姜丝炝锅，放萝卜丝煎1-2分钟，再加水烧开，煮至沸腾后放少许青菜碎，加盐调味，最后倒入蛋液形成蛋花，关火即可出锅。
前段时间买的羊排太多了，冰箱里还冻着不少，解冻了一份，用空气炸锅烤了吃，又香又嫩，个头大，吃起来也过瘾。羊排可以煮后再烤，也可以直接烤，用空气炸锅或烤箱都可以。如果直接烤的话，就把羊排提前用洋葱、蒜碎、生抽酱油、蚝油或者其它烧烤料腌制入味，再放到空气炸锅里，180度，25分钟，中途最好翻两次面，让羊排受热均匀，更好吃。
香菇是*，用清水浸泡充分后切成片备用。花菜切小朵后放开水锅里焯2分钟捞出，炒锅上火烧热，放食用油，放大蒜和姜丝炒香，放胡萝卜片和香菇片翻炒至熟，再放焯过的菜花，加盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是我家一周五天的午餐，两个小学生居家上网课，妈妈一边看娃上课，一边还要准备一日三餐，也是忙活得不行。不过还好，都已经适应了。
大女儿上网课不用管，高年级的小学生了，不需要家长太多辅助，但是一年级的小女儿识字量不够，还是需要妈妈陪着的。每天上午都是趁着课间休息的时间，赶紧把中午需要用的食材准备好，等着中午孩子们一下课，进厨房炒菜，很快就能开饭。还能留出足够的时间下楼晒晒太阳。
未来生活不知道如何，珍惜当下总是没错。孩子们在家网课的日子里，作为家长，也要把自己的心态放好，吃好喝好，尽量保证自己和家人的身体健康吧！愿我们都平安、顺利！
,您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
