1、准备食材：嫩豆腐、紫菜、鸡蛋、虾皮、香油、鸡精、小葱
2、紫菜豆腐蛋花汤的做法：
（1）嫩豆腐冲洗一下切块，小葱切葱花。
（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入豆腐块焯水片刻，捞出盛入碗中备用。
（3）锅中热油爆香葱花，下入豆腐倒入适量清水煮开，放入虾皮打入一枚鸡蛋。
（4）搅拌均匀，加入适量的食盐和鸡精调味，出锅撒上适量的葱花，淋上少许香油。
（5）拌匀盛入碗中即可，做法简单孩子常喝身体棒补铁又补钙。
九、豆腐蛋花汤
1、准备食材：嫩豆腐、青菜、鸡蛋、小葱、蒜瓣、食盐、胡椒粉
2、豆腐蛋花汤的做法：
（1）嫩豆腐洗净切块，青菜洗净，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量油爆香小葱蒜末，加入适量清水煮沸，下入豆腐块煮开。
（3）打入一枚鸡蛋，放入青菜，加入适量的食盐和胡椒粉调味即可，做法简单解腻开胃又下饭，孩子喜欢喝！
十、紫菜丸子汤
1、准备食材：紫菜、大虾、金针菇、小葱、淀粉、白胡椒粉、食盐、鸡蛋、淀粉
2、紫菜丸子汤：
（1）大虾处理清洗干净剁成泥，金针菇洗净切根部撕开，小葱切葱花备用。
（2）丸子：虾泥放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐、白胡椒粉、淀粉充分搅拌拌匀，依次团成丸子状备用。
（3）锅中热油爆香葱花，下入金针菇翻炒变软，倒入适量清水煮开。
（4）下入做好的丸子，煮至丸子浮起，加入紫菜和少许食盐调味。
（5）关火出锅淋上少许香油即可，做法简单汤鲜味美营养丰富，孩子多喝身体棒！
以上小慧分享的十道开胃健脾汤的做法，大家都学会了吗，欢迎大家在下方评论留言！
