材料:
无盐黄油40g,奶浴奶酪80g,低筋面粉105g,可可粉8g,泡打粉1g,小苏打1g,奶粉15g,罗汉果糖苷45g,鸡蛋液30g,盐0.5g,耐高温巧克力豆40g
步骤:
1,将黄油和奶油奶酪室温融化,加入可可粉,鸡蛋,泡打粉,小苏打,罗汉果糖苷和盐混合均匀
2,在混合液中加入奶粉和低筋面粉,和成面团
3,在和好的面团中共加入耐高温巧克力豆后混合均匀
4,将和好的面团分成30g左右一个的面剂子,按压成圆饼,放入烤盘
材料:
无盐黄油40g,奶浴奶酪80g,低筋面粉105g,可可粉8g,泡打粉1g,小苏打1g,奶粉15g,罗汉果糖苷45g,鸡蛋液30g,盐0.5g,耐高温巧克力豆40g
步骤:
1,将黄油和奶油奶酪室温融化,加入可可粉,鸡蛋,泡打粉,小苏打,罗汉果糖苷和盐混合均匀
2,在混合液中加入奶粉和低筋面粉,和成面团
3,在和好的面团中共加入耐高温巧克力豆后混合均匀
4,将和好的面团分成30g左右一个的面剂子,按压成圆饼,放入烤盘
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