材料：鲜扇贝肉2 粒、鸡蛋1 个、小油菜50 克、核桃仁1 个、料酒半勺
做法
1. 小油菜洗净，沸水焯一下，捞出放入食物料理机中榨汁备用。
2. 扇贝肉洗净切成小粒，核桃仁碾碎备用。
3. 沸水中加入半勺料酒，将扇贝肉放入煮熟、煮透。
4. 鸡蛋打散，加入清水和油菜汁，混合均匀。
5. 将扇贝肉粒、核桃碎撒在鸡蛋液上。
6. 放入沸水锅中隔水蒸10~15 分钟，出锅后加入香油即可。
营养点评油菜、菠菜等蔬菜都可以使用，混在蛋羹里，能轻松解决宝宝吃菜困难的问题，但需要注意的是，草酸含量相对高的蔬菜，最好事先用沸水焯一下，这样就能去除大部分的草酸，不会影响钙质吸收了。牛肉海带牡蛎汤 适合24个月以上宝宝
材料：干海带20 克、牛里脊肉50 克、牡蛎4个、料酒半勺、盐适量、香油适量
做法
1. 提前半天将干海带用温水泡发，并洗净切成细丝。
2. 牛肉洗净，切成细丝。
3. 牡蛎放在清水中，滴入香油，令其吐去泥沙。
4. 锅内热底油，放入牛肉丝、海带丝同炒，加入水、料酒同煮。
5. 水开后，再加入牡蛎、盐，煮15 分钟即可。
营养点评对于2 岁以上的大宝宝来说，可以连汤带肉一起食用。牡蛎每百克含锌达71.2 毫克，动物肝的锌含量约为每百克11.25 毫克，都可补充每日所需的锌。南瓜泥
材料：南瓜100 克
做法
1. 南瓜洗净去皮，切成丁状。
2. 蒸锅水沸后，放入南瓜蒸熟、蒸透。
3. 将蒸好的南瓜放在碗中，用勺子碾成泥即可。
营养点评可选用橘色皮的南瓜，这样的南瓜肉更面，更适合碾成泥状。宝宝大一些，满10个月后，还可以将南瓜丁与小米一起煮成南瓜粥作为早餐食用。
西兰花牛肉泥
牛肉中含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。
金针菇菜胆
金针菇含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
