水分含量更多，钙质不如北豆腐。但是口感非常软嫩，用来凉拌、清炒都可以。
内脂豆腐▼
水含量最高，钙含量最少。但是口感滑嫩，跟豆腐脑差不多，适合没有出牙的宝宝食用。也比较容易碎，在市场上一般都用盒子装着卖。
以上三种豆腐，宝宝也都能吃哦。
人红是非多，餐桌上红了几千年的豆腐，也是各种绯闻缠身。关于以下这些对豆腐的误解，你一定听说过，今天咱就给豆腐伸个冤。
豆腐 菠菜=肾结石？
很多人都说豆腐和菠菜不能一起吃。然而还记得我们说过什么吗？抛开剂量谈危害都是耍流氓。
菠菜富含草酸，豆腐钙质满满，理论上菠菜和豆腐在一起会形成难溶于水的沉淀——草酸钙，也就是比较常见的结石。但是，我们也说了，菠菜经过焯水后，能去除大部分草酸，剩余的那么一丢丢草酸，真的不足为惧，更不用说形成结石了！
所以，豆腐 菠菜（焯水）＝不担心
1岁以后的宝宝才能开始吃豆腐？
豆腐软软嫩嫩的，含有丰富的蛋白质和钙质，不就是完美的辅食材料吗？为啥不能给娃吃，6个月以上就可以开始吃。
第一次吃的时候少量尝试，观察3-5天，没有不良反应，下次就可以放心吃啦。
宝宝吃豆腐会性早熟？
这点真的是躺枪，不怕不了解，就怕一知半解。
黄豆中含有大豆孕黄酮，这是很多人认为会致使婴儿性早熟的原因。
大豆中的大豆异黄酮，都是植物性激素，只对植物有作用，对人体并不会有什么危害。
看完这些，是不是对豆腐有一个更全面的认识了。搞清楚了它的来龙去脉，就能更放心的吃豆腐啦~
