春季是孩子成长的“黄金期”,于家长而言,没有什么比“孩子长得又高又壮又聪明”更让人高兴的事了。
俗话说:事在人为!家长作为孩子成长的“助力器”,选对时机很重要,选对食物更重要!建议家长,生活不要太节俭!“5多吃2不吃”,别不当回事,成长不可逆,一刻值千金!
5多吃
一、鱼、虾推荐做法:【虾仁蒸豆腐】
1.准备4个鸡蛋,适量的鲜虾仁,以及几袋嫩豆腐。
2.把鸡蛋打入碗中,加点盐、鸡粉调味,搅拌打散成蛋液,然后倒入蛋液2倍的凉白开继续搅匀,蒸出来的蛋羹更滑嫩。然后把蛋液过滤一下,筛出多余的气泡,淋到深口的盘子里,先倒进去一半,留一半暂时不用。
3.水烧开以后把蛋液放在篦子上,盖一个盘子防止水汽流进去,然后盖上锅盖蒸6分钟,先给鸡蛋蒸定型。蛋液定型以后取出来,把豆腐切成圆片摆放在上面,再倒入剩余的蛋液,放进锅里继续蒸上6分钟。