辅食炒丝瓜做法,给小孩炒丝瓜怎么炒做辅食

今天分享一道适合夏天吃的家常菜——滑蛋炒丝瓜。丝瓜有清热解毒的功效，很适合炎炎夏日燥热口*朋友食用。此外，丝瓜口感清爽，略带甜味，用来炒蛋能让蛋带有清甜的味道，吃起来很清新解腻。要做宝宝副食品的朋友，也可以留一点来煮宝宝面。另外，要注重宝宝是否有甲壳类海鲜过敏，担心的话可以不加虾皮，改用吻仔鱼味道也很不错。

份量 4 人份

时间 15 分钟

主要食材

丝瓜 1条

蛋 2个

蒜头 1瓣

虾皮 1汤匙

调味料

盐 1.5茶匙

胡椒粉 半茶匙

1.丝瓜切块；蒜切片；蛋打散；虾皮洗净备用。

2.煮一锅水，待水沸腾后，加入1茶匙盐和丝瓜，煮至丝瓜略微软化即可。

3.捞起软化的丝瓜，泡到冰水中，这样可让丝瓜口感更好。