在网上看到这种糯米纸的包包蛋糕,一直想做,但又老是觉得太麻烦,心静不下来,怕最终半途而废。终于趁着手头的活不多,有闲暇的4个多小时,好好的做一个! 这种糯米纸在某宝搜索:食用糯米纸就可以了,非常多花纹,选择自己喜好的就可以。
By 僖儿2005 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 85克
- 可可粉 10克
- 蛋黄 80克
- 蛋清 120克
- 细砂糖 75克
- 牛奶 90克
- 玉米油 60克
- 奶油霜:常温淡奶油 100克
- 黄油 100克
- 糖粉 25克
- 奥利奥饼干碎
- LV老花图案食用糯米纸
- 食用色素
- 食用金粉 少许
做法步骤
1、先做可可戚风蛋糕:可可粉玉米油先混合均匀。
2、加入牛奶,用手动打蛋器混合乳化。