米饭是我们最主要的主食之一，尤其对土生土长的南方人来说，不吃米饭就相当于没吃饭嘛！
但我总听很多妈妈抱怨，宝宝不爱吃饭，今天我们就来分析一下不吃「饭」到底严不严重？
主食千千万，不吃饭也没事米饭具有丰富的碳水化合物，是提供能量最经济、最重要的食物来源，在保障婴幼儿生长发育，维持人体健康方面发挥着重要的作用。
但其实除了米饭（米粉、粥）以外，我们还有其他很多都可以算作主食，提供碳水化合物哦！
常见的主食有：
谷类：挂面、面条、通心粉、小麦、馒头、粳米、糯米、玉米、小米、薏米、荞麦等
薯类：土豆、红薯、紫薯、木薯等
干豆类：绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、扁豆、豌豆等
淀粉类：粉丝、藕粉、粉条、麻腐等
根茎类蔬菜：百合、山药、菱角、藕、茨菇、荸荠、南瓜等
▲ 图源：unsplash
主食选择如此丰富，不吃「饭」也没啥大不了的吧~
不过，粗杂粮对宝宝来说可能会增加一些消化的难度，也可能更容易引起腹胀的发生，吃的太多也会影响铁的吸收。
所以杂粮杂豆的摄入，不要超过主食的1/3，吃之前也可以提前浸泡，并适当延长蒸煮时间，确保彻底煮熟煮软。
更多粗粮知识，看这里：
宝宝主食吃多少合适？我们上面说到主食主要是为了提供碳水化合物，用来给身体提供能量。
但除了铁强化米粉以外，一般主食都缺乏铁、锌、钙、维生素A等营养素。比如我经常看到，有些妈妈准备的辅食是这样的：
>>> 『 高铁米粉 红薯泥 』 Or 『 小馄饨 玉米粒 』 Or 『 饺子 粥 』
亲爱的们！这些都可以算作是「主食 主食」的搭配！
一定要搭配动物性食材（肉禽鱼蛋奶），不能只吃谷物类的主食，否则容易造成缺铁性贫血、锌缺乏等情况。
7-9月龄
这个阶段主要目的是尽快丰富食材的种类，保证每天有铁含量丰富的食材（铁强化米粉、红肉、动物肝脏、血制品），不强调食物的摄入量。
10-12月龄
随着孩子的长大，在10-12月龄段，每天需要有一定量的谷物类，以保证辅食整体的能量供应，推荐主食占每餐食物的1/2。
这个量基本上可以是做好的食物中看上去一半的样子，而不是生的食材，比如：
▲ 图源：@ Emma妈
辅食的性状也应该从初期泥糊状的高铁米粉，到9月龄的厚粥有小颗粒，再过渡到10月龄之后吃颗粒、块状的食物，并且可以提供相应的食材作为手指食物（如红薯块、香蕉块、土豆块、馒头片、面包片等等）。
这些主食食谱可以参考1、香甜南瓜泥
6月龄及以上
食材：适量南瓜
