▲ 图源:菜妈
步骤:
① 取适量南瓜,去皮去瓤,切成小块。
② 清水冲洗一下,入锅中加水。
③ 水开后加盖子煮,约10分钟。
④ 取出用料理机打成泥,分装就好啦。
小贴士
● 熟的南瓜已经很湿润了,不需要再加水,用辅食机或搅拌棒打成泥,家里有研磨碗也可以,就是没那么细腻。
● 一次可以多做一点,冷冻起来,吃个一周左右没问题的。
● 在南瓜的选择上其实买最普通最便宜的本地南瓜就可以了,不用为了追求高级感去买进口的栗子南瓜、日本南瓜,那些南瓜偏硬,不如本地南瓜软糯的口感。
2、胡萝卜玉米粥
7月龄及以上
食材:胡萝卜1段、玉米:大米 1:1
▲ 图源:菜妈
步骤:
① 大米和玉米淘洗后浸泡大约1小时(提前浸泡可以缩短煮粥时间)。
② 胡萝卜洗净去皮切小块,冷水放入锅内煮/蒸20分钟左右至酥软。
③ 煮好的胡萝卜用料理棒搅碎成泥,取出适量当日要吃的,剩下分装冷冻。
④ 浸泡后的大米和玉米放入锅内,加6-8倍水开煮。
⑤ 待粥煮好以后盛出当日的量,剩下的分装冷冻。
小贴士
● 胡萝卜玉米和玉米含丰富的胡萝卜素,可以在体内转化成维生素A有助视力发育。此外南瓜、红薯、菠菜、西兰花等也有含有丰富的胡萝卜素,都可以更换着加到宝宝的粥里。
● 当然,只有主食的一餐是不够的,同时记得搭配一些荤菜、蔬菜哦。
3、 香蕉意面燕麦粥
8月龄及以上
食材:香蕉、原味燕麦片(即食)、意大利面
▲ 图源:菜妈
步骤:
① 锅内水开后将意面放入,可以适当加入一些橄榄油防止沾连,煮至没有硬芯。
② 捞出后用辅食剪剪碎,香蕉去皮切小块备用。
③ 往燕麦片中加入适量开水,搅拌均匀至合适的浓稠度,加入香蕉块和意面碎就好啦!
小贴士
● 所有意大利面都是硬质小麦做的,不会存在添加糖、盐等调味品的问题,钠含量也是很低的,所以普通超市的意面都可以哒。如果觉得意面很难煮软烂,可以提前浸泡1小时后再煮。
4、黑芝麻小饼
8月龄及以上
食材:普通中筋面粉适量、黑芝麻粉适量、鸡蛋1-2个
▲ 图源:菜妈
步骤:
① 混合黑芝麻粉和面粉,敲入一个鸡蛋。
② 搅啊搅啊,混合均匀,如果觉得干可以加适量水/奶,调成不会很快滴落的糊状。
③ 不粘锅开小火,涂少许油,要勺子舀起从上往下滴落呈圆形。
④ 待一面成型后小心翻面,一会会儿就可以好啦!
小贴士
● 注意做的时候不要等锅很热的时候加面糊,否则容易焦掉哦。
● 1岁后的宝宝也可以加一点糖到面糊里,或者是做好后沾一点蜂蜜吃。
5、时蔬肉末细面
10月龄及以上
食材:大白菜适量、胡萝卜1小段、宝宝面条、猪瘦肉(约30g)