酸奶含有多种营养素，可以有效促进消化。儿童生长发育快，所需营养多，但是胃的容量小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶非常符合这个条件，它所含有的营养素有20多种与母乳非常相似，非常容易消化，特别适合于消化系统不成熟的儿童。
酸奶可以减少急性腹泻的发病率，酸奶中含有充分的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，促进肠道的蠕动，可减便秘的产生。
发酵后产生的乳酸，有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。
饮用一杯150克的酸奶，可以满足一个10岁以下儿童一天所需钙量的三分之一。
