83版的电视连续剧《武松》，是继电影《少林寺》之后，中国内地第一部武打电视剧，由山东电视台拍摄制作完成。
电视先拍了三集，也就是《醉打蒋门神》、《身陷都监府》、《血溅鸳鸯楼》，播出之后，全国轰动，反响强烈，又续拍了五集，一共八集。由此启动了山东版《水浒传》的序幕。
醉打蒋门神
电视拍摄过程比较艰苦，经费不足，捉襟见肘，关于拍摄过程曾流传一句顺口溜，“远看像流浪的，近看像捡破烂的，原来是山东电视台拍《水浒传》的。”
山东版的《水浒传》，以人物为线索，分别独立成篇，各有千秋。和原著武十回类似，《武松》系列，是其中最重要的篇章，也最为精彩纷呈。
时至今日，对很多七十年代及以前出生的人来说，祝延平的武松形象，仍然是无法超越的经典。
祝延平是山东大汉，一米八的大个，浓眉大眼，四方国字脸，眉宇间散发出一股子英雄正气，活脱脱的武松形象：身躯凛凛，相貌堂堂。一双眼光射寒星，两弯眉浑如刷漆。胸脯横阔，有万夫难敌之威风。语话轩昂，吐千丈凌云之志气。心雄胆大，似撼天狮子下云端。骨健筋强，如摇地貔劲临座上。如同天上降魔主，真是人间太岁神。
一双眼光射寒星，两弯眉浑如刷漆。
祝延平曾在济南市京剧团学武生多年，有一定的武功根底，电视剧中的武打动作、跌扑滚翻都是自己独立完成，不用替身，更没有吊威压，剧中的醉拳也风靡一时，当时全国大街小巷，随处可见醉拳的模仿和练习者。
祝延平在练习醉拳
除却武松之外，祝延平最令人熟知的荧幕形象，应该是在2004年的《神探狄仁杰》中饰演的虎敬晖。
