面对这种未曾尝试过的有机体，中国观众脑子里想的第一件事基本上都是“能？怎？好？”
然而已经有大V身先士卒，苦涩的教训告诉我们，文艺作品中的新设定，看看就好了，千万别随意尝试。
不过，原著和剧集专门对薄荷叶专属当过兵、作过战的角色进行了设定，如龙波、张小敬、崔器、丁老三等人不约而同爱嚼薄荷叶。角色魅力、前尘往事，由小见大，人物从小小的吃上立了起来。
面对这部有点像“长安美食地图”的网络剧，而且剧中每个人都能瞬间变成老饕勾得观众疯狂下饭的情况下，“程参这集吃上饭了吗”也成为剧集前半段的一个热梗，经久不衰。
幸好程参中途已经成功蹭到了姚汝能的一顿羊肉，不然观众们看着这个超有代入感的搞笑角色，每逢播出日，外卖平台上的夜宵订单量又要环比暴涨。
当然，演员们演得“真香”、让人食指大动是一回事，而比起某些影视剧中的塑料模型菜、假吃、特效蛋，《长安》中的美食道具都是实打实认真做出来的美味佳肴。
毕竟《长安十二时辰》的厨师组占据了片尾滚动字幕的小半壁江山，整整24个厨师每天专属供应，还有演员都“胖得不接戏”而被内部吐槽，导演工作室微博除了正常营业，就是想念厨师娟姐在剧组亲手做的西安美食。
