法兰克福香肠和德式香肠区别,图林根香肠和法兰克福香肠的区别

小牛肝香肠——由小牛肉和猪肝制成。

熏干香肠——一种熏制的猪肝香肠。

9、Leberkäse

来自巴伐利亚的Leberkäse（字面意思是“肝泥糕”）是一种不含奶酪或肝脏的香肠。它类似于有绞碎的咸牛肉、猪肉和洋葱的粉红色肉饼。