《苏格兰威士忌的故事》海报
由BBC制作，《苏格兰威士忌的故事》（Scotch! The Story of Whisky）总共有三集，由苏格兰知名导演David Hayman带领大家走访苏格兰及其他国家，分别从酒厂、产地和海外枝叶三个方面带你了解苏格兰威士忌的基本现状与独特魅力。你能通过片子了解到苏格兰威士忌，小到蒸馏全过程，大到威士忌产业的走向，全方位进入苏格兰威士忌的世界。
David Hayman曾演过多部电视剧和电影，同时也是电影《哈利·波特》的制作人，丰富的人生阅历与苏格兰背景，搭配恰如其分的串场与提问，恰到好处地衬托了威士忌岁月痕迹。威士忌的故事以酒开始，最终落于人的情感。
《威士忌维基百科》（也翻译为：《威士忌百科》）是由日本富士电视台推出的一档威士忌科普节目。该节目由小型电视剧、威士忌大师采访、威士忌酒厂探访纪录片三种形式解读威士忌的各种美妙魅力。探访了白州蒸馏所、秩父蒸馏所等。
《威士忌维基百科》片头
艾拉岛（又译：艾雷岛）位于苏格兰西海岸，这里与世隔绝，不受污染，雨水充沛，又富有泥煤，是苏格兰威士忌的重要产区之一。这里生产的威士忌，清澈透明，带有香草、焦糖和泥煤等独特的烟熏香味，具有浓烈的苏格兰气息，是世界上最好的威士忌之一。
《威士忌的秘密》（The Whisky Secret of Islay）这部纪录片拍摄于美丽的艾拉岛，探访岛上著名的布赫拉迪酿酒厂，回顾了酒厂和艾拉岛的发展历史，详细介绍了纯麦芽威士忌的制作过程，并与酒厂主人一起见证史上烟熏气息最强的“泥煤怪兽”奥克托莫威士忌的诞生。本片画面优美，高地牛、艾拉羊和红鹿悠闲地漫步于田间，展现出宁静平和、自给自足的乡村生活，令人神往。
《生命之水》剧照
《生命之水》 是一部纪录长片，它记录了从1980年代起的苏格兰威士忌产业革命，在工匠、学者、勇于冲撞传统的创业家的努力下，将停滞不前的苏格兰威士忌产业塑造今日的巨人。1980年代初期，大约有30家酒厂关闭，其中不乏知名的阿贝(Ardbeg)、波特艾伦 (Port Ellen)等酒厂。Jim McEwan和Mark Reynier在片中分享了他们将当时废弃且大门深锁的布莱迪(Bruichladdich)如何带向今日的辉煌，其中的冒险故事与疯狂试验。
这部电影也将带您踏上其他真知灼见者的旅程，如戈登和麦克菲尔 (Gordon & MacPhail)、比利·沃克(Billy Walker)、雷切尔·巴里博士 (Dr.Rachel Barrie)和大卫·斯图尔特 (DavidStewart)，他们的才华、试验、努力、勇气，再结合一点点的魔法，都为苏格兰威士忌的下一个世代铺好了康庄大道。不论是威士忌爱好者、酒业从业人员、或有社交品饮需求，这部电影都能带给你更多的威士忌知识与风味。
【精酿啤酒】
喝啤酒和玩游戏一样，有人玩3A有人玩独立，无所谓高低，只凭口味喜好，就像北京地道胡同串子老张，回国就爱找大绿棒子喝，“没尿味儿的”啤酒还不喝。
《都在酒里》这部纪录片不是科普类纪录片，更像是人文探访类纪录片，并非是科普性地讲述精酿里的门道、技巧、专业知识，而是借由“精酿啤酒”这个话题来叙述酒与食物的关系、酒与生活场景的关系以及酒与城市的关系。整体轻松加愉快，小白们完全也可以参考下单入门，而且里边的美食很多哦！
《都在酒里》剧照
纪录片共6集，每集24分钟。不经意地从精酿分类到酒款介绍，从探究美国啤酒厂到中国自家小院，有大众瓶子店，也有胡同里的小酒吧，一起轻松走进纪录片中的精酿世界吧。
比如，老张来到了美国丹佛的分水岭酒厂的桶藏区，市场经理Matt Sandy边走边说，你可以拿一款啤酒，比如你现在喝的“雪人”帝国世涛，把它放在威士忌桶里，或者放在波本桶里，放在黑麦桶里，或者放在白兰地桶里，然后它会萃取木桶的木头风味，也能提取部分木桶之前储藏过的酒品风味出来。雪人可能窖藏一年后更好喝。
酒保Jason Wilson在分水岭酒厂工作四年了，谈到旗舰酒“雪人”沙俄帝国世涛，说它有黑巧克力味和咖啡的美妙香味，用的是英国黑色麦芽9.5%酒精度，他笑着说，“就算世界末日，这酒也能活下来！”看到这里，你是不是也想来一杯？
