《澳门风云3》是炒冷饭，王晶从来不怕别人说，所以炒得很自信，也过瘾。
在《澳门风云3》中加入了《监狱风云》的情节，周润发又回监狱，拉起二胡，和一帮监狱老友同唱监狱金曲《友谊之光》。【王晶在这段客串一个狱友，还摆出《千王2000》中经典的螳螂拳造型。】
这次更把《友谊之光》的原唱肥妈玛利亚请到，在监狱里玩起全民大合唱，场面实在太欢乐，太贺岁了！这哪像坐牢？
这就是王晶电影，只有他可以让周润发可以这么不正经，这么不着调！
这些怀旧的梗，就是整部《澳门风云3》的基调。
所以，刘德华饰演的赌侠刀仔回归，穿的还是1989年《赌神》中的那款牛仔裤和棕色皮衣。中间还有一场，刘德华和几个智能机器人，伴着《独自去偷欢》的音乐共舞的镜头，更有一个刘德华对十几个刘德华款机器人的大场面。
张学友饰演的大反派暗恋刘嘉玲饰演的莫愁，而莫愁喜欢的却是魔术手，这和当年《阿飞正传》的设计是一样的。在《阿飞正传》里，张学友饰演的歪仔，喜欢刘嘉玲饰演的舞女露露，而露露喜欢的是张国荣饰演的旭仔。
与其说是看电影情节，不如说是看巨星的们的才艺和魅力展示。
向华强饰演的龙五，也是《赌神》中的经典人物，这次不仅龙五回归，更带来了儿子，向佐饰演的龙十五。
李宇春饰演的高菲，是赌神高进的妹妹，所以赌侠刘德华就要叫她姑姑。当年，刘德华在无线就是凭借金庸剧《神雕侠侣》的杨过成名的，剧中他对小龙女的称呼就是姑姑。 虽然刘德华和李宇春的组合很生硬，但话题和电影效果出来了。
然后，他们合唱了一版《恭喜发财2016》，中间还*几句《咱们屯里人》的粤语歌词。非常的混搭，非常的无厘头，非常的不着调，但就是看着欢乐，适合过年的时候用来消磨时光。
从电影品质来看，这样的《澳门风云3》打4分不冤；但这样的巨星阵容和从头笑到尾的欢乐剧情设计，收11亿多的票房，也真值！【《澳门风云3》还是第一部3D赌片。】
