最近,餐饮行业成了热搜常客。
大品牌接连翻车,全网质疑声不断。
继胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材之后。
奈雪的茶、茶百道又被爆料饮品里出现虫子和异物。
杨国福、呷哺呷哺的卫生问题也紧随其后。
华莱士更不用多说,「喷射」梗已是人尽皆知。
作为大品牌,它们不仅没有起到应有的示范作用。
反倒成了食品安全的反面教材。
餐饮乱象一波未平一波又起,屡禁不止。
让身为食客的我们,触目惊心。
早在25年前,周星驰就用电影大胆讽刺了这些乱象——
食神
经典之所以经典,就在于它有无限的解读空间。
不论过去多久,依然常看常新。
《食神》就是这样一部电影。
它可以被解读为星爷的自传、火鸡和史蒂芬周的爱情片、展现香港饮食文化的美食片……
而今天鱼叔要讲的,是容易被忽略的一个角度——
对餐饮行业乱象的讽刺。
01食品安全
入口的食物,干净卫生本应是最低标准。
可总是有一些从业人员,一再突破底线。
就拿电影里火鸡开的小吃摊来说。
环境脏乱差还是其次,毕竟本就是路边摊。