腌制咸鸭蛋出油多的方法,用土腌制咸鸭蛋出油多的方法

首页 > 娱乐 > 作者:YD1662025-04-25 11:04:40

腌制咸鸭蛋出油多的方法,用土腌制咸鸭蛋出油多的方法(1)

1.

买新鲜的鸭蛋30个,沾水洗净,晾干,

2.

分批泡在高度白酒里几分钟,不时翻转使全身沾酒,

3.

进入腌渍盐里,用盐浇盖它,使其全身沾满盐

4.

放入抻开的保鲜膜里(我有放一个有放两个的),包裹上

5.

包裹完成

6.

放入保鲜袋里,一袋能放十多个呢,我这次做得少,就两袋。

7.

20天的时候取出煮了一袋,蛋清就已经很咸了,看来半个月时间够了,吃的时候,个个流油起沙,太开心了。

8.

温馨提示

鸭蛋要肚子圆圆的黄比较大,全程要保证鸭蛋水分控干无水,如果是风和日丽阳光照射最好,我是冬天做,没办法晒阳光出油,不过,也出油的,腌多沾些,盐的快。比较简单,多做多吃,好胃口。

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