内蒙古手把肉做法,内蒙手把羊肉的正宗做法

1.羊肉、羊排清洗干净，冷水入锅,水要刚没过肉

2.大火煮开撇去血沫，放入适量纯牛奶

3.大火煮40分钟，放入适量的盐后可以起锅

4.根据喜好直接食用或蘸蒜泥汁、椒盐、韭菜花酱等食用。