大虾半斤，小冬瓜三分之一块，葱花、盐、鸡精、淀粉、水、食用油
二、制作方法
1、大虾半斤剥皮，去掉虾线，用迷你绞肉机绞碎，倒入碗内。加入葱花、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。
2、三分之一个小冬瓜去皮切瓤切片备用。
3、起锅烧油，下入葱沫、冬瓜片翻炒。
4、锅内倒入适量水，加点盐，水开后下入虾馅团成的丸子，煮几分钟，丸子浮起来后，加入鸡精，出锅了。
这个冬瓜虾丸汤，颜色清爽，营养均衡，味道鲜美，太好喝了
用料:
虾 20只
粉丝 1把
蒜蓉 2勺
葱花 20克
生抽 2勺
盐 10克
糖 5克
蒸鱼鼓油
番茄
做法步骤:
步骤 1
第一把虾先处理改刀！
步骤 2
第二步把粉丝先装盘里，我用的是这种盒装的粉丝，再把虾摆好！
步骤 3
第三步：锅里倒入少许油，小火放入蒜末炒香
步骤 4
第四步：倒入少许料酒，蒸鱼鼓油，白糖，鲍鱼汁，再加少许清水煮沸
步骤 5
第五步：把蒜蓉倒入虾中，放锅蒸8分钟
步骤 6
最后把番茄削皮，用皮做一朵可爱的花，摆盘即可！
