1、食材：粉肠100g，猪肝100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。
2、买回来的食材洗好备用。
3、食材切好备用。
4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。
5、锅下水，煮开。
6、把粉肠放下去煮一会。
7、煮一会后下猪肝。
8、下腌好的瘦肉。
9、用筷子搅一下。
10、下葱花，煮开。
11、加适量盐调味就可以了。
1. 大米洗净加满水上锅煮，记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉
2. 瘦肉洗净切丝
3. 粉肠洗净切段
4. 猪肝洗净切块
5. 姜切丝
6. 葱花
7. 瘦肉放少许盐腌制一会
8. 粉肠放少许盐腌制一会
9. 粥开了
10. 放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬
11. 放入肉后大概四十分钟左右，粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精
12. 胡椒粉
13. 放盐
14. 放葱花
