藕和荷花的区别,观赏荷花藕和吃的藕一样吗

区别：性质不一样，藕是莲科植物的根茎，地下茎叫莲藕，在水底生活，而荷花是花卉，在水面上生活，它们不是同一种植物。

荷花是多年生水生草本，莲藕是莲花肥大的地下茎，从外形上可以直接将它们进行区分。

荷花和藕是同一种植物的不同部位和不同时期，这是一种水生植物，水下部分的根在后期生长成果实，叫藕，在八九月份以后成熟。中期开花在水面以上，花叫荷花，在五六月开花。