食材：豆角适量、土豆适量、排骨适量、大蒜适量、油盐适量、酱油适量。
1、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。
2、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。
3、豆角对半掰断，然后清洗干净。
4、准备蒜，切成片状。
5、起锅烧油，将蒜放在锅中爆香。
6、加入已经焯煮过的排骨，进行翻炒。
7、再将准备好的豆角放入锅中，加入些许水，再在豆角上撒入适当的小苏打，这样的豆角更容易熟。
8、将土豆块放入锅中，并适当的放置盐，生抽以及点点老抽，焖煮，翻炒。完成。
9.美味又好吃的月子餐排骨炖豆角的做法完成开吃了。
排骨和豆角都分别焯水，然后放油，冰糖炒出糖色，下去排骨翻炒，然后闷一会，再加入豆角，盐，鸡精，等烧到口感软了，就可以吃了。月子餐尽量清淡，所以最好别放酱油，鸡精。口味重的可以少加一点。
