清明茶泡制出来的茶汤

首页 > 政策法规 > 作者:YD1662024-01-10 01:35:10

清明茶泡制出来的茶汤,(9)

第三冲:

清馥的兰花香仍旧冒在头里,第一个在揭盖的时候窜出来,进入鼻中。

这兰香中依然夹着清幽的林木之香,那种深山老林,那种广袤幽深,那种无边无际的林海之深远气息。

有了林木之香的衬托,盖上的兰香便显得愈发的亭亭玉立,袅袅娜娜。

多了三分俏丽之姿。

盖香的中调是煮竹叶的清香。

且还是煮的晒*老竹叶——端午节采下来的竹叶,没用完,挂在了门前。风吹日晒之后,第二年又包了粽子,煮出来的香气,便跟上年的清鲜完全不一样了。

有了几分成熟的风情。

汤色并未变深,仍旧是鹅黄,初生的小鸡仔的颜色。

汤中的稠润度,也并没有降低,仍旧是一如既往的稠,糯,细软。

像一块云朵,那么软,那么柔,那么不堪一握。

汤中的滋味感加强了,其中最重要的一味,便是花香。

清盈的兰花香伴着清冽的竹木鲜香,浓浓地沉入了汤水中。于是这口茶汤,便不再平乏,而变得生动起来,它不单是一杯简单的水了,而变成了具有层次的汤汁子。

是花汁子,是木头汁子,是一切可以释放出花香与木香的植物,放冰泉中浸泡,再榨出来的汁水,清鲜甘香,仿佛仙露。

屈子若是喝到这般的花露,当不再喜欢吃秋天的菊花了。

那多没味道呀,还是春花的露汁子好吃些,它这样香,必定是美人所做,这就更香了。

秋兰兮青青,绿叶兮紫茎。满堂兮美人,忽独与余目成。

清明茶泡制出来的茶汤,(10)

【后记】

这款清明白牡丹, 是迄今为止喝过的2023年所有的新白茶当中,汤水最敦厚、最润泽的一款。

也是鲜爽度最温和的一款。

它生得小巧,不比鹊桥仙,更不比花弄影。

是了,它的名字,叫杏花雨,那柔润的兰花香汤,饮的时候,不由让人想起有杏花和春雨的江南。

那一年的杏花春雨里,有钱塘苏小小,有秦淮李香君,还有慷慨赴死的柳如是。

芳魂已远,香冢难寻。

南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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