第一冲:
清雅的兰花香,是揭盖时的前调。
这是一股清雅的兰花香。
小朵的,嫩黄色的兰花,花蕊里散发出来的,幽幽细香。
不同于其它春白茶的花香,清明白牡丹的花香,是清的,寒的,冷的,却又是香的。
有几分梅花的神韵,细闻,却又不是梅香。
比梅香浓郁,比梅香更艳。
尾调有竹叶香打底,是煮竹叶的清香,那煮竹叶的水蒸汽扑在锅盖缝隙里,氤氲到空气中的那种竹木之香。
像一件天青色的绣翠竹的素净衫子,穿上,便是魏晋年间那些气度高华的清贵公子。
汤水温润,有往年的白毫银针之姿。却并无白毫银针那浓郁的毫香。
汤水鲜嫩,有煮鲜竹叶之风味,清冽爽口,夏日饮之,鲜爽提神。又宛如在喝一杯嫩豆花,倏倏入口间,无踪无迹便滑了下去。
只余温润滑腻在唇边。
清明白牡丹这第一冲的汤感,有点发乎情止乎礼,克制着没有多少内含物质释放。
想来是留着后手。
留着在后面的几冲里,给我们惊喜。或者,惊吓。
第二冲:
轻微的毫香混在花香里面,在第一冲的盖香上,恣意舞蹈。
这股毫香极清纯,不是竹木之气,而是晨起林中的鲜木之香。
早晨起来,漫步林间,树木们尚未完全醒来,彼时,它们还在昨夜的美梦中与今晨的雾蔼中吐纳呼吸。
人行进其间,闻到的,便是这股子气息。
清新,又充满空灵之气。
花香仍旧是兰香,娇软的嫩黄色兰花,不知道是春天的还是秋天的,只记得,屈子很喜欢兰,他不但种下“兰之九畹兮”,还时常把兰花挂在身上——纫秋兰以为佩。
这股子兰香与鲜木之香混合,便给兰香平添了三分清雅出尘之意。
仿佛这兰,便从人间之兰,跃身为了仙境之兰。
秋兰兮麋芜,罗生兮堂下。绿叶兮素枝,芳菲菲兮袭予。
汤色变深了,是标致的鹅黄。
汤水温润,入口花香洋溢。
盖上的兰香几乎全部进入到了汤水中,以是这汤水喝起来,便是缠缠绵绵,兰香沁人。
论鲜爽,这清明白牡丹不如一级白牡丹鹊桥仙鲜爽,但论润泽度,在所有白牡丹当中,包括最高等级的牡丹王在内,都不如清明白牡丹的茶汤来得润,来得柔滑。
是的,侠骨柔肠便是这种感觉。
世人最喜欢看到的,便是百炼钢化为绕指柔。
有矛盾冲突,方有荡气回肠。