艺术高考美术是美术学下的一个专业，也是一个综合性专业，大致可分为理论、教育和实践三个方向：
美术培训理论方向
艺术与管理、经济、文学、历史相结合，产生了艺术管理、艺术欣赏、艺术史理论等研究方向。专业美术学院一般按理论标准录取学生。例如，中央美术学院美术专业的学校考试科目是艺术欣赏，实际上是写作文。通过文章考试的考生将根据高考成绩进行录取。
艺术理论是一个特殊专业。在传统的志愿者批次中，只要学校不提出要求，任何科目的艺术学生都可以申请考试。虽然艺术经常与理论一起参加考试，但它属于艺术学科，原则上要求艺术统一考试合格。
一些学校，四川美术学院，对统一考试没有要求。四川美术学院艺术、艺术设计、艺术史统一考试、统一认证，不属于特殊专业，面临被拒绝的风险。
美术培训教育方向
这个方向是艺术、教育和心理学的结合。学生不仅需要系统地掌握艺术的基本理论和知识，还需要培养艺术教师必要的职业道德和技能。换句话说，这个专业的核心不仅要画得好，而且要教得好，所以对沟通和表达能力有一定的要求。
目前，许多艺术学院和大学都有艺术教育的教育方向；同时师范学院开设的相关专业一般也称为艺术师范学院。这两个专业的培训计划大致相似。不同之处在于，艺术学院和大学更注重艺术，而师范学院和大学更倾向于正常。
一些地区的教育局在招聘教师时会优先考虑师范生。一般来说，艺术（师范）专业的毕业生基本上可以通过考试，而艺术教育专业的毕业生需要通过额外的认证。这与当年招生审批表中专业的分类有关，也与培训计划是否包括教育、心理学、学科教材教学方法、教育实习等课程有关。
美术培训实践方向
除了理论和教育，一些大学还将以美术专业的名义细分专业。例如，深圳大学美术专业分为中国画、油画、版画和雕塑四个教学方向；山东大学美术还包括油画和中国画。低年级段宽口径培养，暂时不想好学的同学可以去学校参观。
近年来，插画家在就业市场上非常受欢迎，尤其是游戏场景外包往往是成千上万的大订单个成熟的插画家只要愿意努力工作，年收入数百万并不夸张。然而，目前国家还没有开设特殊的插图专业，所以一些学校也会以艺术的名义进行插图教学。例如，浙江理工大学美术专业的教学方向本质上是商业插图。苏州大学还开设了艺术专业的插图课程，每隔一年招收浙江省的学生。
也有一些学校从头到尾都采用宽口径培训，不设置太详细的教学方向。例如，湖北大学美术专业的核心课程包括素描、中国画、油画、水彩画、设计基础、设计与制作、中国艺术史、外国艺术史、艺术概论、艺术欣赏与批评、教育学、心理学等。虽然短期内就业将面临但不好的问题，但从终身教育的角度来看，这也是提高学生综合素质的最大途径。
美术是一种比较“杂”专业既理论又全面。不同高校在实际教学过程中存在一定差异。考生在做出选择前，请仔细查阅相应高校的教学计划，以免后悔。
