但当李永志看到涮涮辣时，却非常高兴。
“这才是我找寻已久的好辣椒啊，之前的都是开胃菜，配白酒吃，我都嫌浪费白酒。”
尽管李永志如此自信，节目组还是准备了相关的医疗团队在场外等候，而此时的他也遇到了吃辣以来第一次滑铁卢，他居然主动要求喝水。
但涮涮辣的恐怖之处就在于越喝水越辣，眼看他面色越来越红，医护人员不得不帮他测了心率，而他的心率一分钟居然高达200多次！可李永志却只是摆摆手。
“我是太兴奋了，从来没有吃过如此正宗的辣椒，你们就看着我如何将这些吃完吧！”
结果他真的吃完了，心率也随着时间的变化逐渐恢复正常，而他也因此坐稳了“中国辣王”的称号。
除此之外，李永志还受到热门综艺的邀请函，他借着会吃辣的本事，在其中拔得头筹，而他的“辣王”名号已被彻底打响。
眼看生活越来越好，不用每天都早出晚归的工作，人们都认为他会就此隐退江湖，但他已经有了一种可怕的执念。
这也是导致他日后出现胃穿孔与胃溃疡的直接原因，他担心“中国辣王”的称号被他人抢走，为了守住这棵摇钱树，他不得不一次次的突破自己吃辣的极限。
而这次，他需要出国挑战印度的魔鬼辣椒，印度人民都会将此辣椒种在屋外防止野兽偷吃粮食，相传印度科学家们，将此辣椒的因子提取出来做成了武器。
但李永志自信满满，当时保持此次记录的是一位印度老人，他凭借空口吃下5颗魔鬼辣椒而出名。
而李永志就是一个天生的辣椒克星，他不仅不靠任何外力吃下了魔鬼辣椒，还一吃就吃了32颗，直接实现了排名断层，而他也因此破了吉尼斯世界纪录。
这下他不仅在中国出了名，连外国媒体都积极报道他的事迹，他也因此开始辣椒的公费之旅，一年中有半年都是在全球各地参加比赛的。
于是，当时的河南政府也以李永志为荣，用他的名义宣传了不少著名辣椒，这下他可谓是事业、名声双丰收了。
但一个人的一生怎会如此顺利，特别是以伤害自己的方式获得的利益，总有一天会被上天悉数收回。
回到原点后来，短视频开始崛起，而李永志身为“中国辣王”，自然不会浪费这次机会，但他却在后续的采访中坦言。
