11、起锅烧油，油热以后加入一勺豆瓣酱炒出红油，再把姜蒜、小米椒、泡椒放入锅中炒出香味。
12、然后再把腌制好的猪肝放入锅中，开大火快速地翻炒，炒至猪肝定型，再把青红椒和洋葱放入锅中翻炒均匀。
13、再把提前切好的青蒜苗放入锅中翻炒均匀，把提前调好的料汁也倒入锅中快速翻炒，收浓汤汁。
14、等汤汁全部包裹在食材上面，就可以关火出锅，装盘开始享用了。
№：⒊羊肉
羊肉是大家最喜欢吃的一种肉了，喜欢吃肉的男人也非常喜欢吃羊肉。男人吃羊肉能够有效补充身体所需要的营养。羊肉的味道鲜美，也是补阳的食物。
╃ 食材清单 ╄羊肉、香菜、洋葱
1、首先准备半斤新鲜的羊腿肉，把羊肉用清水反复的清洗干净，沥干水分放在案板上。
2、先把羊肉切成长条，再切成大小均匀的小块，切好放入盆中备用。
