无花果并不是真的没有花，它是有花的，并且会存在不同类型的花，有的只有雌花，有的则具有雌花、雄花及适于无花果传粉蜂产卵的短柱头雌花，称为虫瘿花。可以食用的部分主要是由花托肥大而成为聚合果，单花及由其发育成为瘦果埋生于肉质花托内部，因外观只见果不见花，所以称之为“无花果”。
所以说，无花果不是没有花，只是这种花是一种“隐花”，其花序肉质膨大、下凹成中空的球状体，其凹陷的内壁上着生许多无梗的单性小花，植物学上称为“隐头花序”，从而形成无花果树特有的花托。如果我们剖开无花果，就可以看到形态不一的小花。别看是“隐花”，实际上它还会经过一种叫榕小蜂的昆虫授粉，这昆虫会从无花果顶部的小孔钻入其内部为其授粉，并且这种昆虫还是无花果在进化中驯化来为其授粉的昆虫。所以，无花果还被称为植物界的 “驯兽师”。
无花果作为一种果树，它的生长势很强，并有多次生长习性，幼树新梢及徒长枝当年生长量可达2米以上。无花果萌芽力、发枝力都较弱，骨干枝生长较明显，其上潜伏芽较多，且寿命很长，可达数十年。而且无花果的果实还是一种高营养、高药用的水果，具有提高人体免疫力、抑制四种癌细胞发生发展的神奇功效。所以，如果我们栽培一棵无花果，在观赏的同时，还能吃上神奇的鲜果，真的是件很美的事。而如果要作为一种果树大规模的来栽培，也很不错，它的栽培特点主要有以下几个方面：
A投产早，收益快，经济寿命长。无花果是一年生苗，移栽当年就能结果，第二年可收获相当高的产量，3年即可成园，进入盛果期。
B生态适应性强，易栽培，易管理。无花果原产亚热带地区，性喜温暖干燥。生长适温22-28℃。一般品种冬季在零下12℃时新梢顶端开始受冻，再低就会冻死，但来年又能从根茎下发生大量新枝。无花果耐早、耐瘠，不耐涝，土壤适应性很强，尤其是耐盐性强。无花果繁殖快，扦插、分株均可，成活率较高。树形容易控制，修剪较简单，采收也十方便。
C果期非常长，良种果形大，易于鲜食、加工两用。无花果果期相当长，从6月到11月，每年有5个多月的收果期，新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。
