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这个条件有多严格呢?
哪怕只是把香梨苗放到离产区50公里以外的地方去种,都种不出香梨的特点——皮薄无渣、香气浓郁。
就连属于库尔勒香梨产区的阿克苏地区,出品的香梨也比核心产区的个头要大,皮也稍厚。
这也是为什么很多商家自称是纯种的库尔勒香梨,但种出来的味道却截然不同,虽然香梨苗可能是真的,但没有与其适配的环境,还是种不出好吃的梨来。
所以,与其说是库尔勒选择了香梨,不如说是香梨选择了库尔勒。
一个冷知识:虽然产地 作物的命名方式在水果圈已经流行多年,但库尔勒香梨是中国第一件注册保护的地理标志证明商标。
原因无他,还是因为冒充的实在是太多了。
比如北方有一个叫红香酥的品种,它是用鹅梨做父本,用库尔勒香梨做母本,样子比较像,所以经常被用来冒充库尔勒香梨。
▲红香酥梨 © 1688.com
还有一个是用早酥梨做父本,用库尔勒香梨做母本的品种,叫新梨七号,外表看起来和香梨差别不大,非常容易混淆。