▲ 柑橘属，相亲相爱的一家人。
橙子好吃，吃法也是五花八门。可以剥了皮直接吃，也可以蘸盐吃，还可以煮着吃，蒸着吃。北宋词人周邦彦曾写到，“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。”吃橙子不光要蘸盐，还得有美人帮忙剥皮，才算好吃，实在是让人羡慕嫉妒恨了。
▲ 盐蒸橙子
前面说了，橙子是养生神器，自然少不得讨论一下它的食用价值。除去橙子中富含的多种维生素，古人更是发掘出了它的药用价值。《本草纲目》中记载，“食之可通行风气”，“能解鱼蟹毒”。
而在遥远的欧洲，橙子也曾将水手们从“海上瘟疫”坏血病的噩梦中拯救出来，自库克船长之后，出海的人们必定会带上橙子、柠檬一类的柑橘属水果防止坏血病的发生，航海史也或许由此发展得更远、更广。
或许我们也可以说，“an orange a day, keeps the doctor away. ”
橙子是橘子和柚子杂交的结果，事实上，最开始橙子分为甜橙子和酸橙子两大类。不过，好吃才是硬道理，讨喜的甜橙子自然坐上了橙子界的第一把交椅。
赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、红玉血橙、玫瑰血橙、廉江红橙、红江橙、麻阳冰糖橙、云南冰糖橙、手剥橙、手掰橙……说了这么多种，每一种都好想吃啊！_(:з」∠)_
【江西赣州丨名声赫赫的脐橙】
