提到橙子,我脑子里第一个蹦出来的就是赣南脐橙,说它名声显赫想来也没什么不对。
橙如其名,“脐橙”说的就是长了肚脐眼儿的橙子。所谓肚脐眼儿,其实是里面长了一个小果。脐橙也叫柳橙,有人说柳橙本写作“纽橙”,因为肚脐眼儿也像一颗纽扣,再联系一下部分南方朋友的“刘奶奶爱喝榴莲牛奶”,非常合理!
赣南脐橙是江西赣州的一大名产,也是中国“地理标志产品”。早在南北朝时期,赣州就以橙子著称全国。刘敬业在《异苑》中记载,“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”这里的康南也就是今天的赣州一带。
到了清朝年间,赣南脐橙则成了进贡给皇帝的水果之一,雍正帝尤为喜欢。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,表皮光洁,一看就是个靓橙。不光长得好,赣南脐橙的味道也是一级棒!肉质脆嫩、化渣,口感甜酸适度,香味极浓。
▲ 图/视觉中国
【湖南麻阳丨甜到心底的冰糖橙】
要说什么品种的橙子最甜,那绝对要属冰糖橙。作为一名甜食爱好者,对水果的要求自然也是越甜越好!私心认为,麻阳冰糖橙算是甜中更甜型选手,我心中的No.1。
麻阳冰糖橙以其含糖量高而得名,民间有称“冰糖泡”,虽然不太懂“泡”这个说法是怎么来的,但“冰糖”两个字总归是实至名归了。