大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和大家分享一道“手撕羊排”，夏季正是吃烧烤的时节，今天做的这个手撕羊排不用烤也能吃出烧烤的味道，有喜欢的朋友们尝试做一下。
食材：羊排
辅料：大葱白，生姜
调料：食盐、白糖、孜然、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、白芝麻
大料：干辣椒、八角、香叶、白芷、草果壳
1.下面准备食材
首先，准备羊排600克。
2.下面准备辅料
准备大葱白一根，切成小段，放入盆中备用。
准备生姜一块，切成薄片，和葱放在同一个盆中备用。
3.下面准备一下调料
准备一个小盆，加入食盐2克，白糖少许，孜然粉5克，辣椒粉5克，再抓入一小把白芝麻，拌匀以后备用。
