荠菜不但可以当野菜来食用，还是一种中药材，端午节的时候，很多地方都有用老荠菜煮鸡蛋的习俗，据说有清肝明目的功效。
7，野苋菜
野苋菜的叶片和苋菜的叶片很像，只是苋菜有青叶的，有红叶的，野苋菜的叶片都是绿色的，没有红色的，而且叶片比较粗糙，没有苋菜的叶片光滑。
野苋菜有清热利湿，解毒等功效，可以凉拌，做汤等，纤维素含量高，野苋菜含有蛋白质，维生素，脂肪，糖类，多种维生素等营养物质。
8，地皮菜
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