▲ 图/视觉中国
西晋《广志》曰：“瓜之所出，以辽东、卢江、敦煌之种为美”。
又说“瓜州（今甘肃安西）大瓜，大如斛；出凉州（今甘肃武威）。猷须旧阳城御瓜”、“蜀地温食，瓜至冬熟”、“有秋泉瓜，秋种十月熟。”
▲ 图/视觉中国
由此不难看出，我国古代瓜产区主要有现在的新疆、甘肃、陕西、河南、辽宁、安徽、山东、四川、福建等地。如今，其中不少仍是著名产区。
▲ 图/视觉中国
那么问题来了，中国到底哪里的甜瓜最好吃？
新疆丨爽甜多汁，名扬四海
公元1228年成书的《真人西游记》中第一次提到新疆哈密瓜，赞其“甘瓜如枕许，其香味盖中国未也”。
17世纪开始，哈蜜瓜列为新疆贡品。清《回疆嗽》“自康熙，哈益投诚，此瓜始人贡，谓之哈蜜蜂瓜”。
▲ 图/视觉中国
新疆的哈密甜瓜、甘瓜，维吾尔语称“库洪”。由于气候原因，我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产自然生长的哈密瓜。
位于祖国西北地区的新疆，属于大陆性气候，光照强、降水少、云量小，所以日照时间充足，昼夜温差大，使得瓜果营养物质消耗少，糖分积累的多。
