4、蓝莓
蓝莓有抗氧化作用，还能防止肌肉疲劳。
在纽约健身中心的大部分训练者，他们在训练之后都会在补充饮料中加入蓝莓，或者直接喝一杯蓝莓饮料。
这种方式不仅可以帮助他们加快缓解肌肉疲劳，也能帮助肌肉生长。
5、哈蜜瓜
哈密瓜虽然甜，但却是一种果糖含量较低的水果。
不仅如此，哈密瓜还是少数“快速消化碳水”的水果。
这意味着，哈密瓜很适合在高强度训练后食用。当运动后休息一晚，身体的“代谢时钟”恢复，跑者和健身者就可以用哈密瓜搭配一份富含蛋白质的早餐，这样可以帮助他们补充糖元储存。
6、西葫芦
在美国有一种蔬菜在运动界很受欢迎，他们称之为“夏南瓜”（Summer Squash），其实就是我们俗称的西葫芦。
西葫芦的维他命与矿物质非常丰富，尤其是镁。在健身中，镁对于肌肉的收缩很重要，用于支持肌球蛋白与肌动蛋白在身体内的运转。
如果缺乏肌球、肌动蛋白的话，肌肉纤维的长度会减少，这样肌肉线条就不会明显。不仅如此，摄取足够的镁元素，还能预防肌肉抽筋。此外西葫芦也有丰富的维他命B9。
7、灯笼椒
灯笼椒有很多叫法，菜椒、柿子椒或者甜椒。
它之所以会成为夏天运动健身者的“超级蔬果”，重要的原因就是它含有维他命、辣椒素及酶，全部都对跑步和健身有益处。
在欧美跑圈和健身圈里，灯笼椒的最常见食用方式就是加入沙拉或者含有鹰嘴豆泥的点心中。
