“即便我身处果壳之中，仍自以为是宇宙无限之王。”——真•哈姆雷特•帅•王子
大师霍金以此为题，著有《果壳中的宇宙》一书。哪怕是现在，我们也拥有着同样的希望与期待——身处果壳，心有宇宙。
科学的坚果需要科学家用心剥开，现实中能吃的坚果当然是由松鼠家的小松鼠送来咯。
电影《冰河世纪》里有个小松鼠Scrat用一生追求、即便会引发灾难也绝不松手的坚果—橡果。
看到这儿，很多小伙伴就陷入了懵懵哒状态，说好的小松鼠Scrat宁死不松手的坚果是榛子呢？咋又变成橡果了？
没想到啊没想到，广大人民群众的雪亮的眼睛有一天也会被蒙蔽，榛子与橡果傻傻分不清。
榛子和橡果，两者虽同为坚果，可它们之间也存在着不少差异呢。
例如：
形状上，橡果比较长；榛子较圆。
又例如：
外壳上，橡果外表棕红色，内仁如花生仁；榛子外壳黄褐色，颜色偏浅，种仁气香、味甜。
再例如：
食用方面，橡果可以吃，但是一些橡果（尤其是红橡木的黑橡果）含有大量的单宁（单宁是一类水溶性、分子量在500～3 000 Da之间的酚类化合物），如果不经过处理直接食用会感到苦涩；榛子可以直接吃，也可炒熟后食用，或用来配制糕点和糖果。
与橡果的小众不同，随着西式甜点的普及，榛子巧克力、榛子蛋糕等一系列产品让榛子重新体验了一把成为“坚果界网红”的滋味，与核桃、杏仁、腰果并称世界四大坚果，营养价值非常高。
《开宝本草》记载: “榛仁性味甘、平, 无毒, 有调中、开胃、明目之功效”。
榛子油脂虽多，但却具有降血压血脂、保护视力、延缓衰老的功效，脂溶性维生素容易被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的坚果佳选。
此外，榛子中还含有一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分和宝贵的医用原料。
榛子如此营养，还不赶紧吃掉？难道要等着小松鼠来和你一起吃呀？
