Oct.22
今天宜吃西柚
222 年前的今天，法国加纳林完成了人类历史上首次从飞行器上的跳伞，你看那降落伞，像不像切了一半的西柚？
西柚
水果类每天推荐吃 200～350 克，今天建议吃 1/3 个大小的西柚。
1/3 个大小的西柚，约 100 克，你需要知道的关键数字：
热量：33 千卡；
嘌呤值：低；
升糖指数（GI 值）：25，属于低 GI 食物；
胡萝卜素：282 毫克；
维生素 C：38 毫克。
推荐亮点
西柚又叫葡萄柚，是柚子和橙子的天然杂交种，属于柑橘科的水果，维生素 C 的含量十分优秀，是柠檬的 1.7 倍。
同时，西柚热量低，水分含量高，也是柚子中纤维含量较高的品种，适合需要减肥和控制体重的人吃。
挑选技巧
应选择表皮光滑、没有凸起斑点的西柚，同时挑选握起来沉甸甸的，这样的西柚水分更足，更新鲜。
小提醒
西柚含有丰富的呋喃香豆素，会抑制某些药物的分解过程，让人体代谢药物的能力下降，从而导致药物在血液中的浓度上升，和过量使用药物的道理一样。
所以正在使用降压药（钙离子通道拮抗剂）、他汀类降血脂药、某些镇静安眠药、抗心律不齐药等的患者，在服药期间不要吃西柚。
「今天吃什么」每天为你推荐一种食材，吃多少，吃的注意事项，吃的理由还不重样。今天吃啥，听我们的！
本期合作专家
美国纽约州立大学布法罗分校营养学硕士 徐敏洁
本期科学审核
营养与食品卫生硕士 谷传玲
责编Murphy
图片来源站酷海洛创意
