空心菜也一种多茬收割型蔬菜，既可以土培，也可以水培，它自身非常喜水，而且不耐强光，强光下会使它茎叶发硬，影响口感，所以非常适合在弱光下栽培，相对芽苗菜来说，空心菜比一般的芽菜种植周期会长一些，但它连续采摘次数也更多，味道上也与芽苗菜不一样，如果芽苗菜吃的有些腻了，不仿试试空心菜。
NO5：黑豆苗(豆芽)
弱光指数：★★★★★
简易指数：★★★
种菜的朋友都怕徒长，而种豆芽的朋友却生怕它不徒长，徒长的极致水准就是豆芽菜的诞生，发豆芽全程要求避光，见光会发苦，而且会长出叶子，就变老了，在低氧无光的情况下，豆芽才会更加鲜甜。不过黑豆苗是豆芽界的另类，它种植过程允许有弱光的存在，而且丝豪不影响口感，全阴面阳台的朋友想种菜的话可千万别忘了豆芽。
NO6：木耳菜
弱光指数：★★★★
简易指数：★★★
