喜小茶价目表
值得注意的是,在今年1月11日的时候,喜茶也进行了价格调整,部分茶饮降价1元-7元不等,降价幅度最大的一款产品降幅为31.82%。这或许就为喜小茶关店埋下了伏笔。那么喜小茶全面退出市场和喜茶开放加盟之间有何联系呢?
数据显示,喜小茶曾创造过一年卖出280万杯饮品的辉煌成绩,这个成绩放在奶茶市场可谓相当不错。不过在竞争如此火爆的市场,喜小茶也显得有点心有余而力不足,毕竟平价王者蜜雪冰城的实力在业内是有目共睹的,而且蜜雪冰城早就开始了加盟模式。大胆猜测一下,喜茶看见了喜小茶的盈利模式在当前的市场可行,但是影响力又不够,所以决定自己亲自上常所以说喜小茶既完成了在平价茶饮上的试水使命,又完成了新盈利模式的试验。
喜小茶饮品
其实,在喜小茶刚诞生的时候,很多人都不看好。不过现在看来,喜小茶的意义重大,直到关店前都能保持盈利的状态实属不易,也为喜茶换一种方式摸索市场打下了不错的基矗中国食品产业分析师朱丹蓬认为,喜茶提供高品质中等价位的产品能起到“降维打击”的作用,这既有利于整个行业的有序发展,也满足了新生代消费者对于高质产品的性价比需求,更匹配了喜茶目前的发展战略。
喜茶开放加盟的优势
喜茶打破“家规”开放加盟,对整个新茶饮赛道来说都算得上一件大事。目前,喜茶微信公众号开通了“事业合伙”的新菜单,可以进行查看合伙细则和填写合伙申请。据了解,喜茶事业合伙申请人的条件中明确每个申请人需要独立申请,不允许再找合伙人。喜茶还要求,成为事业合伙人最基础的就是成为合格的喜茶员工,在门店工作超过3个月,并充分理解和认同喜茶的品牌精神和企业文化。在技能上,每位事业合伙人都必须通过门店4个岗位的晋升考核,连续3次以上通过现有门店标准的食安品控督检考核,获得店长任职能力。同时,成为事业合伙人后必须全职参与日常经营。
喜茶事业合伙申请表
在喜茶宣布开放加盟前,新茶饮赛道的很多品牌早已开启了加盟模式,比如蜜雪冰城就是主打加盟模式。在加盟这条道路上,喜茶只能算一个新玩家。那么选择在此时开放加盟的喜茶有何优势呢?
喜茶
供应链成熟:在供应链方面,喜茶已深入上游茶园、奶源牧尝果园的种植和生产,实实在在地做到了用真奶、真果、真茶。众所周知,水果是有季节性的,不同产区、不同时间段、生长周期差异,水果的口感就会有差异。为了给消费者提供高品质水果茶,喜茶深入供应链上游,在全国各地通过指定产区、自建种植园、认证示范基地等方式,向水果种植端输出适合喜茶产品特性的水果标准,保障时令鲜果的品质和稳定供应。