如果你的回答说的不是手，那么你便是属于这个星球上主要两大类人群之一了。在我们这个星球上，有百分之三十的人吃饭时是使用刀具的，而另外百分之三十的人则是使用筷子。
日本人是如何开始用筷子的呢？这个问题一直都在被人讨论。有的人说筷子是和其它文化事物一样，大概在公元6世纪的时候，从中国经由韩国，再传到日本。
当然也有人说，筷子之所以流传到日本，是当时帝国之间的使者往来所造成的。无论怎么说，像其它早期从中国流传到日本的那样东西一样，筷子从一开始在日本就受到了尊从。
在日文中，筷子的发音是hashi，这和桥在日本中的发音是一样的。而这样的一层含义也就表达出了在日本文化中，筷子是被赋予了搭建各种文化桥梁的深刻含义，这从筷子在不同场合中有不同的形状，材料这一点上可以反映出来。
日本的早期历史中，筷子还充当了把人和神联系起来的桥梁，筷子不仅仅是人们平时吃饭时所使用的工具，更重要的是，使用筷子则象征着神是与你在一起的。
自从人们把一双筷子敬奉给神明后，人们则认为神明也是用筷子吃饭的，所以当用筷子来吃饭时，无论是凡人还是神明，都是一样在使用筷子。
和早就在使用筷子的中国不同，中国的筷子上下差不多都是一样粗细，而日本的筷子则是随着筷子的长度，尾端变的越来越细。
另外，在商业会餐中使用的筷子则是两边都很细，对于这个问题，是这样解释的：“神曰：一边为你，一边是为我。”
像这种在不同场合下使用不同的筷子如今在日本依然是一种习惯。正式的茶会就是一个很好的例子，这种形式的茶会的中心思想是源自于日本17世纪一位禅宗大师—利修，他每次在给客人上茶前都会让客人稍微吃一点东西。
据说村田每次在客人到来之前，都会亲自用雪松木自己制作筷子，他做的筷子尖顶圆底，筷子中间的部分较平坦，这样拿起来也比较方便。
而这种筷子则是用利修的名字命名并一直在日本的茶会和其它餐厅里沿用至今。
在新年里，礼仪场合下使用的筷子也会出现在日本家庭中。通常它们都是由明亮颜色的木头制作而成的，两头都是圆柱形。
不但如此，逢年过节在大家庭聚会中，大家都使用自己的筷子是再平常不过的了。在一些节日里，这类筷子通常也会被带到寺庙中去被点燃，并赋予上节日的意义。
不仅仅是在逢年过节的时候大家都使用自己的筷子，筷子在日本正逐渐变的重要，作为重要场合中的代表以及平常餐饮中的工具，筷子依旧充当连接两者的桥梁。
