普通烘焙用巧克力法芙娜的价格有点高，如果用量大有点肉痛，可以看看嘉利宝和可可百利的，可可脂含量可以根据口味来选择，一般来说50%左右的就可以了，可可脂含量越高，口感会越苦的，我个人偏好70%以上的，嘉利宝和可可百利的我都用过，感觉没太大区别，记得要选可可脂的，不要选代可可脂的哦
块状巧克力我一般都是用金象，一块100g的，每次京东199-100的时候入比较划算，做冰激凌或者其他的比如生巧都很好
抹茶选日本丸久小山园的或者日本知止，罐装比袋装更容易取用和保管，首选罐装，日常用可以选箬竹，想要好一些就五十铃，选青岚的价格不如选知止，具体的抹茶粉评测可以看这篇，很详细了
抹茶粉用途非常多，比如做生巧或者做抹茶拿铁都好
