6、下手揉成比较光滑的面团,可以多揉一会,像这样就可以了
7、面板上抹少量的油,把面团放到面板上
8、开始揉面,揉面也是有技巧的,像洗衣服一样边揉边搓,用这个方法可以让面筋更好的形成
9、反复揉搓大概10分钟左右就可以揉出膜了,大家也不要太发愁,这个面团很容易揉出手套膜,只有出膜的面包才会有拉丝的效果
6、下手揉成比较光滑的面团,可以多揉一会,像这样就可以了
7、面板上抹少量的油,把面团放到面板上
8、开始揉面,揉面也是有技巧的,像洗衣服一样边揉边搓,用这个方法可以让面筋更好的形成
9、反复揉搓大概10分钟左右就可以揉出膜了,大家也不要太发愁,这个面团很容易揉出手套膜,只有出膜的面包才会有拉丝的效果
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