温馨小贴士:
有了这个方法就不怕奶油奶酪在冷藏室放坏了啊 ,可以安心放在冷冻室里啦!
再重申一遍,电动打蛋器真的十分重要 我有一回没有用 ,做出来的芝士蛋糕就会有颗粒感。
还有一定要把奶酪打顺滑了没有颗粒状再加入液体比如牛奶之类的。
冻硬的奶酪刚从冰箱里拿出来不好切 , 可以先在冷藏室或者室温中等软一点 , 再截取需要的量 , 这时候就很好切拉。
隔水加热切忌温度太高,温度太高易油水分离。
今天的“烘焙奶油”就到这里了,想要了解更多的烘焙食材和食品种类,关注我,让大家的生活更加多姿多味,你的点赞、分享、收藏是对我最大的支持,欢迎留下你的评论,我们明天见。