从12月份开始,查干湖就开始了冬捕作业,很多游客慕名而来,想要亲眼观看这一冬捕盛事。也有人好奇,为何查干湖年年都能迎来大丰收,是否真的为网上所说的“洗澡鱼”?
01、查干湖大丰收查干湖位于吉林西北部,湖泊面积为307平方千米,也是全国10大淡水湖之一,而这里最能吸引人的是冬捕场景,早在辽金时期查干湖就已形成独特原始的蒙古族渔猎方式,且沿袭至今。
查干湖冬捕时间为每年12月到次年2月,这里捕捞的多为鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼,因水质优,鱼儿个头大而肥美,吃起来鲜美可口。
当然,查干湖冬捕第一网也有特殊寓意,每年都有人花高价购买“头鱼”,期待新的一年能够富贵顺利,因而近年来头鱼拍卖价逐年上升。
如2008年时,头鱼价格为11099元;而10年后的2018年,头鱼拍卖价已达到999999元;2019年时拍卖价为2966666元。
2021/2022年冬的第一网已捕捞,“头鱼”成交价更是达到了2999999元,也就是近300万元,和去年一样,如此价格足以在大城市买上一套房。可见,查干湖鱼的衍生价值非常高,很多公司愿意出大钱竞拍。
截止12月28日,查干湖冬捕已打上46网,累计捕鱼量为116万斤,最好的记录是一网20万斤。不过从历史来看,一网最高记录更是达到40万斤。总的来看,今年查干湖又一次迎来了丰收季,为何查干湖会有这么多鱼呢?
02、查干湖的鱼从哪里来?查干湖自古就凭着优越的水源,滋养了丰富的渔业资源。早在60年代时,查干湖年捕鱼量为6000吨,也就是1200万斤,养活了附近的渔民。
然而,从70年代开始,随着人类频繁活动、在上游建造多个水库、过度捕鱼等,查干湖水质遭受了污染不说,甚至因水库层层拦截,抵达查干湖的水源也在不断减少,湖面也缩水到50平方千米,较此前小了6倍。
而后,因多年干旱少雨,流入查干湖的水越来越少,甚至一度断流,渔民也只能无奈转行。
80年代后,重视此事,为了解决断流问题,人工挖了一条54千米的沟河,这才将松花江的水流引入查干湖,使得湖泊生态逐步恢复。
然而,湖泊生态恢复后,依旧没有多少鱼可捕,渔民仍然无法就业。而到了1992年时,官方投放130万斤鱼苗,且之后每年4、10月份先后2次投放鱼苗,近30年来已投放上千万尾鱼苗。
为了保证水源优质,官方提倡退耕还湖,且要求附近农民不能用农药,避免污染水源。同时,政府还规划休渔期,且对野蛮捕鱼方式如电、炸、毒等加大打击力度,引导渔民良性捕鱼,禁止小鱼上岸。
尽管政策之初,很多渔民还不乐意,但随着政府积极引导教育,再加上严格监督,使得大家的思想得以改观,进而也让查干湖渔业资源快速恢复,2000-2007年,每年捕鱼量均在1000万斤以上,之后也能保持在700万斤以上。
而近几年,查干湖的捕鱼量得到了限制,每年只能捕鱼300万斤,而这不足查干湖总鱼量的1%,那些质疑是“洗澡鱼”的显然是夸张之谈。
从央视报道就可看出,目前查干湖每年的鱼苗投放量为120-180万斤,这就保证查干湖的鱼越来越多。
同时,查干湖生态系统优质,浮游动植物丰富,足以满足鲢鳙等鱼的捕鱼需求,其生长速度自然更快。
为避免将小鱼捕捞上岸,当地冬捕时使用的渔网,其网眼尺寸为6寸,如此就可过滤5年生以下的小鱼,因而上岸的多是5-10年的大鱼,保证查干湖渔业资源循环往复。
也正是捕捞的鱼个头大,因此在查干湖,一网捕捞30-40万斤鱼很正常。
而那些上了年纪的渔民,其捕捉经验丰富,只要贴着冰面,通过听声音就可分辨下面是否有鱼群,也可通过看“鱼花”判断是否有鱼,这样就大大减少对湖泊环境的影响。
03、渔民:不是洗澡鱼至于网上质疑捕上来的多为“洗澡鱼”,当地不少渔民对此义愤填膺,他们表示查干湖每年放的鱼苗,一年就可增重1000万斤以上,而如今捕捉限额300万斤,多年留存的老鱼很多,根本不需要“洗澡鱼”来填补300万斤额度,说是“洗澡鱼”简直无稽之谈。
同时,查干湖多是胖头鱼、鲢鱼,这些鱼的一大特点是生命力脆弱,且对水质要求高。如果从其他地方捕捞投放,那胖头鱼、鲢鱼很快就会死去。
而查干湖面积大,但冬捕的区域却才几公里,就算放了“洗澡鱼”,鱼儿流入其他水域,显然是得不偿失。
至于有网友吃到“洗澡鱼”的,不过是一些黑心商家打着查干湖的名号吸引人罢了。