杭州萧山千岛湖柴火鱼 江老板：“拼这个鱼骨，少了这一块，当时工商来了，也是说一下子回答不上来，它真的少了也有好多原因的（什么原因呢）就是（锅）里面是不是还有一截，还有吃的时候，掉到垃圾桶里，这些东西都没有，整理齐（那他们说鱼尾的位置，也拼不太齐）对，拼不齐，如果拼不齐，那工商也说，第一次说不齐的时候，我就讲了，我们店里如果能找出一片鱼，有一片鱼，都算从它身上取来的。”
江老板的意思是，这种大头鲢都是现*的，店里从来没有库存。对于鱼骨拼接的问题，江老板也答不上来，双方和记者一块来到市场监督管理所，找到了处理这个投诉的陈队长。
杭州萧山开发区市场监督管理所 陈队长：“一开始是用整条鱼做对比的，然后发现确实有一点点的差异。还是看鱼的脊柱骨，更加明显一点，那么双方协商，把这条同样重量的鱼刨开，然后进行对比，对比的过程当中，发现确实有大概，这么长，一截的差异，这个差异让老板解释，老板确实也解释不出来。”
陈队长表示，虽然两条鱼重量一样，但鱼和人一样，会有高矮胖瘦，因此不能单纯对比鱼骨的长度。当时那餐饭总共是329元，经市场监管部门调解，这家店愿意给顾客免单，并补偿500块钱。
杭州萧山千岛湖柴火鱼 江老板：“反正大家来消费，开心，我说免单，工商说了免单是最起码的，作为他们是调解的，再500块钱，他说不行。”
卢先生：“我们不需要他的赔偿和免单，我只想知道，在我们合法权益受到侵害的时候，工商行政部门，应该对他们商家应该怎么处罚。”
