最后的好戏
还是米其林北京指南
真的,它满足了我对惊悚的一切幻想
在北京
上榜的一共有23家餐厅
其中包括一家3星级餐厅新荣记
和两家2星级餐厅京兆尹和屋里厢
但是!!!
新荣记不是北京菜而是浙江菜
主打台州小海鲜

屋里厢也不是北京菜
而是上海本帮菜
我总结一下米其林评审们的评价:
“正宗的上海本帮菜,一定要来北京吃”

那么问题来了
如果正宗的上海本帮菜要在北京吃
那么我们去上海吃啥呢?
我又翻了翻今年的米其林上海指南
31家1星餐厅中
只有4家是上海菜
8家2星餐厅中
只有一家雍福会*出了重围
在米其林上海指南中
占据多数的竟然是
粤菜......?!
原来,牛逼的粤菜要在上海吃!

那再看看米其林广州指南呢
广州第一年的米其林2、3星级粤菜餐厅
全部空缺!
就算是今年,
广州也没能有个3星的米其林餐厅
美食之都的称号该拿去喂狗了
我疑惑了:
北京吃不到正宗北京菜
上海吃不到正宗上海菜
广州吃不到正宗广州菜
这个问题已经踏入了哲学领域:
是我不配拥有一条正宗的舌头?
还是北上广的几千万人都在假装生活?
难道,米其林指南在暗示——
逃离北上广才是唯一的出路?
