早餐乌拉圭家庭还爱喝一种名为马黛茶的饮品。这可是乌拉圭人的至爱饮料。乌拉圭人招待客人最普遍的也是喝马黛茶。马黛茶的主要成分为巴拉圭冬青，乌拉圭人将干燥的巴拉圭冬青叶泡在水中制成茶饮。有人这样说，乌拉圭人喝马黛茶，就像中国人喝茶一样，不仅是一种生活习惯，也逐渐形成了一种文化。
在乌拉圭的街道上，不论春夏秋冬，随处可以见到手提马黛茶壶的老老少少。当然他们身上也少不了一个或大或小的保温瓶，边喝边往壶中加水，边走边享受带在身上的美味。小伙子们喝了马黛茶泡吧嗨到半夜，第二天一样生龙活虎；姑娘们喝了马黛茶个个身材苗条，肤白貌美，这马黛茶可谓是乌拉圭人的“神仙茶”！
2、午餐
在这片不到18万平方公里的土地上，有将近15万平方公里的土地被开垦为农用地，这就等同于将全国80%以上的土地都用来发展农业。
午餐乌拉圭家庭主食是大米，乌拉圭大米芳香、多样、美味，其产量是世界上最高的，质量是认可的。这种作物已得到重要的发展，主要是因为潮湿的亚热带气候带来的全年降雨，土壤肥力和系统应用农业技术，这些都使得乌拉圭大米成为全世界的典范。乌拉圭严格控制大米的生产程序，为得到最佳产品而控制程序包括土地和水的质量，在保护环境的同时全面符合检疫要求。
