真真是一堆的金块儿!面包中的土豪金!也许你吃起来总还可以带着种发泄的快感,不知道是吃到停不下来还是撕到停不下来 ~不知不觉就吃掉一整个。爱吃香香面包的朋友们快来一起感受下这份惊喜吧!---烘焙圈子
有一种面包看上去四四方方,表面布满金黄的纹理,内部一条条一缕缕的香软,它的名字就叫做金砖!基本上是人见人爱的一款丹麦面包,不仅仅是名字讨喜,还因为它实在是好吃!
皇家美幻的金砖面包,颜色金黄,又摄取了皇城金砖恭喜发财的美好喻意,继承了丹麦面包的严苛制作工艺,经上百次试验终于成就华丽而美味的金砖面包。
它的制作工序极为考究,面团经2小时醒发,在19度恒温下,经反复冷冻,发酵后,烤制而成。如此反复多次后制作华丽的纹理,经烘烤1小时以上才能出炉。
金砖面包制作