所以,控制糖和减肥一样,可以慢慢来。如果你本来嗜甜,激进戒糖可能会引起不良反应,比如会特别想吃甜食、沮丧、焦虑、无法集中精神等等。
建议在6~8周的时间内逐渐减少外源糖摄入量,从少吃一块糖,戒掉含糖饮料用健康饮品代替等等。实在想吃甜食,可以用低糖水果,如苹果、蓝莓等代替,当然,偶尔奖励一下自己也不是不可,日常生活也可以用天然代糖替换加工糖等。
2.选择健康烹饪方式。
烹饪方式对食物中的AGE含量也有重要影响:
①采用蒸、煮、炖等烹饪方式,食物中产生的AGE更少。比如煮鸡胸肉与烤制同等分量的肉类相比,AGEs含量减少了60%~80%;
② 烹饪肉类之前,如先用柠檬汁、醋等处理一下,产生的AGEs也会减少50%以上。
③尽量避免吃油炸、烧烤、烘焙类高温、长时间加工的食物;
3、不是不能吃糖类,而是选择低 GI 饮食模式
完全戒糖对身体是弊大于利的,因为糖是身体利用最高效的能源,很多研究都发现碳水化合物摄入过高或过低都会导致寿命减少。糖有很多种,主食(碳水化合物)也是糖类的一种,我们要选择更合适的糖类:
比如:
·“精米、精面”和“杂粮、粗粮”做选择,我们就选择杂粮、粗粮;
·“果汁”和“水果”做选择,我们就优选新鲜水果;
如果说有人让你抗糖,一点主食都别吃,别吃糖,只吃菜叶子,肉,那还是别听他的了,估计听了也就最多一星期就受不了;
4、什么是低GI饮食模式:
GI(Glycemic index升糖指数)越高,糖分的消化吸收速度越快,短期内会使血糖飙升,体内的糖化反应就越快。低GI的食物是指GI值低于55的食物,糖尿病患者的饮食做好控制在GI40以下。低GI的食品不仅可以维持体内血糖的稳定,还可以减慢消化吸收,延长饱腹感。
5、防晒很重要!!!
皮肤衰老70%源自于光老化,其实防晒大家已经很重视了,但是不足够重视,不论春夏秋冬,晴天雨天,都要防晒!防晒不仅抗氧化也能抗糖化!